Elérhetőségek

Víztorony Bár és Bisztró

Cím: 9700 Szombathely, Brenner Park
Telefon: +3694900606  

 

Nyitva tartás


Villa Tolnay borest

2022.04.21. 18:00

Villa Tolnay borest

 

„Úgy tekintünk a borra, mint Magyarország egyik legértékesebb kulturális örökségére. Célunk a nemzetközi mércével is kiemelkedő minőségű borok megalkotása.”

 

A Balaton északi partján, a Tapolcai-medencében fekvő Csobánc hegy az egyik legszebb vulkanikus hegy Magyarországon. Itt található a Villa Tolnay pincészet központja és szőlőültetvényeinek jelentős része.

17 hektár saját szőlőterület mellett további 6 hektárról dolgoznak fel szőlőt a Badacsonyi borvidéken.

A különleges geológiai adottságok, a hő-visszatartó bazalt talaj és a Balaton közelségének köszönhető mikroklíma együttes hatásai teszik lehetővé, hogy különleges minőségű borokat alkossanak.

Testes, száraz borokat, mély gyümölcsösséggel, erőteljes ásványossággal, határozott savakkal, magas extrakt tartalommal és hosszú érlelhetőséggel.

 

Következő borestünkön a Villa Tolnay pincészet képviselője, Németi Sándor érkezik hozzánk. Bemutatja a borászatot, legkedvesebb tételeit kóstoltatja, melyekhez ismét csodás ételpárokat készítünk a tőlünk megszokott minőségben!

 

A Villa Tolnay borest étel- és borpárosítása:

 

Sauvignon Blanc 2021

Ételpár

Egres-alma-pogácsa

 

Rajnai Rizling Panoráma 2019

Ételpár

Fésűkagyló, kaviár, lágy libamáj, spenót

 

Zöldveltelini Ráthonyi-domb 2020

Ételpár

Padlizsán ropogós, vargánya jus, medvehagyma vaj

 

Chardonnay 2020

Ételpár

Vanília ratatouille (zeller, alma, körte, cukkini)

 

C Cuvée 2019

Ételpár

Vesepecsenye, füstölt sárgarépa gél, parmezán churros, zöld olíva

 

Cabernet Franc 2019

Ételpár

Nyers csokoládé és textúrái, fenyő, berkenye

 

 

Az ételeket és desszerteket készíti: Németh Dániel séf és Varga Ádám cukrászmester

A borokat bemutatja: Németi Sándor, Villa Tolnay

 

 

Időpont: 2022. április 11. csütörtök, 18.00

Helyszín: Víztorony Bár és Bisztró, Szombathely

A Villa Tolnay borest ára: 14.990,- Forint/ fő

 

A rendezvényen való részvétel asztalfoglaláshoz kötött!

Mivel eseményünkre limitált létszámban tudunk vendégeket fogadni, az érdeklődőket az asztalfoglalás sorrendjében regisztráljuk.

 

Asztalfoglalás:

Tel. 06 94 900 606

Mail: info@viztoronyszombathely.hu

Villa Tolnay borest

Vissza az előző oldalra!
Weboldalunk sütiket (cookie) használ működése folyamán annak érdekében, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassa Önnek, valamint a látogatottság mérése céljából. A sütik használatát bármikor letilthatja! Erről bővebb információkat olvashat itt: Adatkezelési tájékoztatónk
Víztorony Bár és Bisztró - Magyar